Bajaron las cotizaciones de alimentos, a 22 de marzo

Durante la semana del 16 al 22 de marzo bajaron las cotizaciones de verduras, frutas y tubérculos, según informó el DANE, por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa).

Verduras que bajaron

Pimentón: esto se debió a la salida de cosechas en Norte de Santander, Antioquia, Valle del Cauca, Caldas, Boyacá, Santander, Cauca, Huila y Nariño.

Pepino cohombro: hubo mayor producción en Norte de Santander, Caldas, Valle del Cauca y Risaralda.

Tomate chonto: se dio mayor producción en Valle del Cauca, Boyacá, Antioquia, Norte de Santander, Cundinamarca, Huila, Caldas y Tolima.

Cebolla cabezona blanca: aumentó la oferta de producto de primera calidad proveniente de Boyacá, Cundinamarca y Nariño.

Habichuela: sus precios bajaron por mayor producción en Santander, Norte de Santander, Antioquia, Cundinamarca, Valle del Cauca y Boyacá.

Verduras que subieron

Subieron la lechuga Batavia, el brócoli y el chócolo mazorca.

En el caso de la lechuga Batavia, el alza se dio por el bajo volumen de carga que ingresó desde Norte de Santander, Antioquia, Nariño y Cundinamarca.

Frutas que bajaron

Manzana royal gala: según los comerciantes, hubo un mayor ingreso de la fruta desde Chile, Estados Unidos y Argentina.

Mango Tommy: el descenso se debió a que llegó más cantidad desde Cundinamarca, Tolima y Antioquia.

Pera importada: aumentaron las importaciones desde Chile y Estados Unidos.

Mora de Castilla: se iniciaron las cosechas en Valle del Cauca, Santander, Nariño, Cundinamarca, Antioquia y Caldas.

Guayaba pera: se incrementaron las cosechas en Caldas, Quindío, Santander, Risaralda y Valle del Cauca.

Frutas que subieron

Maracuyá: llegó menor cantidad desde Arauca, Antioquia, Meta, Tolima y Valle del Cauca, donde están finalizando las cosechas.

Patilla: hubo baja producción en Meta, Cauca y Santander, donde los cultivos se vieron afectados por el clima.

Tubérculos y plátanos que bajaron

Papa capira: esta tendencia obedeció al aumento de cosechas en Nariño y Antioquia, lo que aumentó su oferta.

Papa única: su precio cayó por el incremento de producción en Nariño, Boyacá, Santander y la Sabana de Bogotá.

Papa superior: su cotización descendió por aumento en el volumen de producto ingresado desde Nariño, Norte de Santander y Santander.

Papa suprema: se incrementaron las labores de cosecha en Nariño.

Plátano hartón verde: tuvo una reducción en sus precios por aumento de los cultivos en fase productiva en Arauca, Casanare, Risaralda, Caldas, Córdoba y Quindío.

Tubérculos que subieron

Papa nevada: hubo menos presencia de producto de primera calidad oriundo de Antioquia, a lo que se sumó el incremento en la comercialización de esta variedad durante la semana.

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