Durante la semana del 16 al 22 de marzo bajaron las cotizaciones de verduras, frutas y tubérculos, según informó el DANE, por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa).
Verduras que bajaron
Pimentón: esto se debió a la salida de cosechas en Norte de Santander, Antioquia, Valle del Cauca, Caldas, Boyacá, Santander, Cauca, Huila y Nariño.
Pepino cohombro: hubo mayor producción en Norte de Santander, Caldas, Valle del Cauca y Risaralda.
Tomate chonto: se dio mayor producción en Valle del Cauca, Boyacá, Antioquia, Norte de Santander, Cundinamarca, Huila, Caldas y Tolima.
Cebolla cabezona blanca: aumentó la oferta de producto de primera calidad proveniente de Boyacá, Cundinamarca y Nariño.
Habichuela: sus precios bajaron por mayor producción en Santander, Norte de Santander, Antioquia, Cundinamarca, Valle del Cauca y Boyacá.
Verduras que subieron
Subieron la lechuga Batavia, el brócoli y el chócolo mazorca.
En el caso de la lechuga Batavia, el alza se dio por el bajo volumen de carga que ingresó desde Norte de Santander, Antioquia, Nariño y Cundinamarca.
Frutas que bajaron
Manzana royal gala: según los comerciantes, hubo un mayor ingreso de la fruta desde Chile, Estados Unidos y Argentina.
Mango Tommy: el descenso se debió a que llegó más cantidad desde Cundinamarca, Tolima y Antioquia.
Pera importada: aumentaron las importaciones desde Chile y Estados Unidos.
Mora de Castilla: se iniciaron las cosechas en Valle del Cauca, Santander, Nariño, Cundinamarca, Antioquia y Caldas.
Guayaba pera: se incrementaron las cosechas en Caldas, Quindío, Santander, Risaralda y Valle del Cauca.
Frutas que subieron
Maracuyá: llegó menor cantidad desde Arauca, Antioquia, Meta, Tolima y Valle del Cauca, donde están finalizando las cosechas.
Patilla: hubo baja producción en Meta, Cauca y Santander, donde los cultivos se vieron afectados por el clima.
Tubérculos y plátanos que bajaron
Papa capira: esta tendencia obedeció al aumento de cosechas en Nariño y Antioquia, lo que aumentó su oferta.
Papa única: su precio cayó por el incremento de producción en Nariño, Boyacá, Santander y la Sabana de Bogotá.
Papa superior: su cotización descendió por aumento en el volumen de producto ingresado desde Nariño, Norte de Santander y Santander.
Papa suprema: se incrementaron las labores de cosecha en Nariño.
Plátano hartón verde: tuvo una reducción en sus precios por aumento de los cultivos en fase productiva en Arauca, Casanare, Risaralda, Caldas, Córdoba y Quindío.
Tubérculos que subieron
Papa nevada: hubo menos presencia de producto de primera calidad oriundo de Antioquia, a lo que se sumó el incremento en la comercialización de esta variedad durante la semana.