Según un informe del DANE, los precios mayoristas de la papa criolla limpia para el mes de mayo se incrementaron en varios mercados nacionales, como se muestra a continuación: Bogotá: tuvo el aumento más importante, con una variación del 64,66%. Según los comerciantes, las condiciones climáticas no fueros las adecuadas para la producción de esteSigue leyendo «¿Por qué subieron los precios de la papa criolla limpia en mayo?»
Archivo de etiqueta: Barranquilla
Así opera el comercio del pimentón
En distintas ciudades de Colombia el pimentón es un producto altamente apetecido por su calidad para la preparación de una gran variedad de recetas. El proceso de comercialización comienza en las fincas y de allí se traslada a varias zonas del país, en su mayoría con pocas pérdidas y costos más altos por precio enSigue leyendo «Así opera el comercio del pimentón»
¿Cuánto vale comercializar yuca criolla en la costa?
La comercialización de la yuca en los mercados mayoristas del país requiere de varios procesos y actores que se encargan de llevar el producto de las fincas a los mercados, y que en los casos de Valledupar, Barranquilla, Sincelejo y Montería tiene varias ventajas, como: Los costos de comercialización no incluyen la selección del productoSigue leyendo «¿Cuánto vale comercializar yuca criolla en la costa?»
colombiagricola.com 