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El chef y empresario chileno Christopher Carpentier también visitó la feria Alimentec 2024, con un mensaje contundente: es necesario aprovechar la totalidad de los productos que consumimos y contribuir, desde la cotidianidad, con la protección del entorno. De acuerdo con Carpentier, es innegable el impacto del ser humano en la tierra, con la deforestación, elSigue leyendo «Chris Carpentier, con la sostenibilidad»